(1)一般应遵循的原则有:
一、 洗衣房(设备)应与客房隔离,或设置在离酒店公共区域较远的部位。原因: 1、 洗衣设备(如水洗机、空压机、通风设备等)运行中的噪音有可能影响入住的客人。 2、 洗衣房内有较多的洗涤剂、去污剂等有气味或有毒的化学用品,需防止化学品气味影响客人。
二、洗衣房应设置在距各设备机房较近的区域。原因: 1、 洗衣工作涉及冷水、热水、蒸汽、排水、电力、通风、抽排风等各个环节。靠近各设备区域,便于各项设备的连接、安装、供应和使用。 2、 洗衣设备靠近设备区域,有利于设备的管理和维护;各项管线距离较近,能有效降低管道线路之间的能耗。
三、洗衣房应设置在物料流通、人员通行比较方便的部位。
四、洗衣房的设计应便于排水、通风、除尘等设备的安装。
六、洗衣房内可分为客衣服务、布草收发存放、布草分检、水洗区、干洗区、整烫区等若干区域。
(2)根据以上资料,合理地安排洗衣设备:
1、全自动干洗机,主要针对棉、毛、呢、绒、化纤(氯纶、人造革、金丝绒除外)、毛毯、裘皮及羽绒、皮毛等,使用电脑控制,自动化程度较高,可实行加液、循环过滤、排液、脱液、烘干等全过程的自动化。
2、全自动悬浮式洗脱机,主要针对客房床单、毛巾、地巾、窗帘布艺、餐厅台布、餐巾、厅房布艺、员工制服、服务清洁用布艺等的洗涤,全自动电脑化控制,一键式操作,脱水效果显著,悬浮式设计可适用于酒店的较高楼层和地下室等,噪音低,运转稳定。
3、全自动烘干机。适用于洗涤脱水后的各类型布草、制服等织物。其特点:自动控制烘干时间,自动顺、倒运转烘干,到时自动停止并发出信号。
4、 双滚筒熨平机:适用于客房床单、被面、餐厅台布等织物的洗涤。采用变频调速技术,有蒸汽和电加热两种功能。可根据不同织物的需要及熨平状况选用合适的熨烫速度及方式。
5、全自动折叠机:与双滚筒(双槽双滚筒、三滚筒)熨平机配套使用,适用于客房床单、被面、餐厅台布等,能极大地提高工作效率。其特点:电脑控制,纵折和横折次数可按织物幅度、厚度自由编辑。具有自诊断功能,可双倍提高小型布草的熨平折叠能力,降低能耗。具有自诊断、安全保护、检测点自保养等功能。
6、整烫设备;主要的有:去渍机、自动人像机、夹烫机、工衣夹机、抽湿机等。